Un postre muy rico y muy venezolano…

Ingredientes:
– 250 grs queso rallado duro/salado (3 tz)
– 250 grs azúcar (1 1/2 tz)
– 4 huevos

Paso a paso:
1. Precalentar el horno a 350F y tener lista la bandeja Mageflón
2. Separar las claras de las amarillas de huevo. Batir las amarillas con la azucar, por 4 minutos en velocidad media/alta. Agregar el queso y batir por otros 5 minutos.
3. En otro bowl batir las claras a punto de nieve.
4. Integrar ambas preparaciones con movimientos envolventes y poco a poco.
5. Verter en los moldes, llenando 3/4 partes del mismo. Hornear por 15 minutos, o hasta ver los bordes dorados, dejar enfriar antes de sacar.

Y BOOM, ¡Listas para comer! Así de sencillo puedes prepararlas

Foto y receta: @postres_franchesca