Un desayuno clásico, sencillo y nutritivo… Empieza tu día con un rico Omelette con Claras de Huevo

Ingredientes:

• 4 claras de huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Espinaca para servir
• Pechuga de pavo para servir

 Preparación:

En un bowl coloca las claras de huevo y sazona con sal y pimienta. Calienta un sartén antiadherente y vierte las claras de manera que cubran toda la superficie del sartén. Tapa y deja cocinar por 2 minutos a fuego medio hasta que la omelette esté completamente cocinada. Retira del fuego y coloca la omelette en un plato. Rellena con pechuga de pavo y espinaca salteada, un chorrito de aceite de oliva y dobla por la mitad.

Sirve con jugo de naranja y frutas.