Arroz con Leche

Escrito por: @nutsforfruit

Arroz con Leche sin lácteos

¿Sabías que el arroz con leche viene de China?

Aunque sea una receta tradicional que se hace en varios países latinoamericanos como Venezuela, Ecuador, y Honduras, se sospecha que se originó en Asia, específicamente en el sur de China, y llegó a Latinoamérica luego de la colonización del siglo XV a través de Europa.

Hoy te enseñamos una forma distinta de preparar este postre, ¡quedará igual de deliciosa!

 

INGREDIENTES:

1 taza de agua

1 1/2 taza leche vegetal (usé soya)

1/2 Rama de Canela

1 cdita Clavos en polvo

1 cdita canela en polvo

1/2 taza de arroz

1/4 taza de azúcar (o 2 Cdas endulzante)

Pizca de sal

 

PROCESO:

1. Hervir el agua con la ramita de Canela y los clavos en polvo por aproximadamente 5 min.

2. Agregar el arroz, enjuagado, y dejar que se cocine en fuego bajo hasta que se absorba todo el agua.

3. Agregar la leche, el azúcar, la cdita de canela en polvo (si es necesario), y la pizca de sal y cocinar hasta que llegue a la consistencia deseada.

¡LISTO PARA DISFRUTAR!