INGREDIENTES

• 1 taza y 1/2 de harina.
• 1 taza y 1/4 de leche.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de mantequilla o margarina derretida.
• 1 chorrito de vainilla.
• 1 cucharada de azúcar.
• 3 cucharaditas de polvo para hornear.

PREPARACIÓN

1. Colocar primero en la licuadora todos los ingrediente líquidos y luego la harina.
2. Licuar bien hasta que no queden grumos.
3. Calentar cualquiera de nuestros sartenes Mageflón de 16cm (que es la medida perfecta) a temperatura media.
4. Colocar una porción de la mezcla que cubra por completo la superficie del sartén y tapar.
5. Al ver que se forman unas burbujas en la superficie voltear y dorar del otro lado.
6. Puedes acompañar tu torre de panquecas con miel, miel de maple, chocolate, dulce de leche, mermelada o el topping de tu preferencia.